Ingredientes :
- 5 Xícaras de arroz cozido
- 100 g de milho verde
- 100 g de ervilha
- 100 g de passas sem sementes
- 150 g de peito de peru defumado picado
- 150 g de bacon picado
- ½ pimentão picado
- 200 g de queijo mussarela picada
- Salsa a gosto
- 3 Colheres de sopa de margarina
Modo de preparo :
- Em
uma panela coloque 1 colher de margarina e o bacon e frite até dourar.
Adicione: o restante da margarina; o peito de peru; o milho; a ervilha; o
pimentão; as passas; a salsa. Frite por uns minutinhos. Desligue o
fogo. Misture a esse recheio, o arroz e o queijo mussarela. Leve ao
forno micro ondas para derreter o queijo.
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